SAMODELOFF.RU

Магазин самогонных аппаратов и товаров
для самогоноварения, виноделия и пивоварения

КОНТАКТЫ | ВОЙТИ

для входа в личный кабинет
введите e-mail и пароль



вход
+7 (495) 509-62-98
Приём заказов на сайте: КРУГЛОСУТОЧНО
Операторы на связи с 10.00 до 20.00
Товаров в корзине: 0
На сумму: 0 руб.
Спиридон Самоделов

Ваша корзина пуста


Понравился товар ? Нажмите "ПОДЕЛИТЬСЯ" с друзьями !

Фермент "П" (Протосубтилин), 100 гр.



1

Цена: 120 руб. в корзину

 

Протосубтилин Г3х – комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis. 
 
Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.
 
Дозировка: 1,5-2,5 кг/т крахмала.
 
Протосубтилин -  предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина.
 
Использование протеаз позволяет улучшить реологические свойства сусла, снизить пенообразование, а также снять белковые отложения на оборудовании и коммуникациях. 
 
Еще одна функция Протосубтилина - разрушение углеводно-протеиновых связей, что позволяет сделать углеводы эндосперма более доступными для амилолитических ферментов. 
 
Проще говоря, уменьшается срок брожения, увеличивается выход готового продукта и меньше набраживается побочных не пищевых спиртов. 
 
Если вы используете цельное зерно или крупу, то рекомендуется использовать протосубтилин.

 

добавить отзыв




+ 7 = 11

закрыть

Акции и Спецпредложения



Поделитесь своим мнением по поводу этого товара. Ваш отзыв наверняка будет полезен другим !