Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 25 г

Количество шт.

1

Цена: 170 руб.

в корзину

 

Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 25 г

 

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 25 литров браги.

 

Состав: сухие дрожжи.

 

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

 

Инструкция:

 

1. Делаем стартер, для этого:

Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.

Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.

Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.

Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

 

2. Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

 

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.

 

Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % ABV варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.