Если вы примените определённые навыки, ваши друзья или гости никогда не отличат самодельный коньяк от покупного. Потому что вкусовые качества и цвет будут практически неотличимы от оригинального напитка. Ниже представлен один из способов изготовления домашнего коньяка из самогона

Чтобы получить вкусный домашний коньяк, необходимо использовать хороший качественный самогон (для его изготовления можно использовать, например, линейку аппаратов "Добрый Жар"), ведь от того какой будет основа, зависит каким будет конечный продукт.

Нам понадобятся: во-первых, конечно, самогон около 3-х литров, несколько кристаллов марганцовки, одна столовая ложка черного чая без добавок и ароматизаторов, горсть перегородок орехов грецких, бутоны гвоздики – 5-7 шт, 3 грамма лимонной кислоты и по одной столовой ложке ванилина и тмина.

Процесс приготовления крайне прост:

Вначале, в трехлитровую банку с самогоном добавляем кристаллики марганцовки, чтобы добиться прозрачности напитка. Затем, добавляем сухие перегородки грецкого ореха, и последовательно чайные листья и гвоздику. После чего всё тщательно перемешиваем. Затем в банку добавляем тмин и ванилин. Ещё раз перемешиваем и в завершении добавляем лимонную кислоту из расчета примерно один грамм на литр.

Затем закрываем банку герметичной крышкой и помещаем в темное сухое место с постоянной температурой воздуха. Напитку необходимо настояться, как правило, достаточно 5-и суток. Слишком долго выдерживать будущий коньяк не стоит, ведь на вкусе это не отразится. По истечении пяти дней содержимое перелить из банки в более подходящую тару для подачи на стол, предварительно процедив через фильтр или чистую хлопчатобумажную ткань.

Получившийся коньяк приятно удивит ваших гостей, можно даже предложить им попробовать отличить самодельный коньяк от покупного, поверьте это удаётся далеко не всем.

Хорошего всем настроения, ваш Спиридон Самоделов