Ваша корзина пуста
Совет, как быстро осветлить брагу и снять с осадка
Винный бентонит. Специально разработанный осветляющий препарат в виде мелкозернистого порошка без запаха на основе натуральных природных белых глин. Бентонит обладает высокой степенью адсорбции. Вступает во взаимосвязь с компонентами вина/браги/сока, адсорбирует на своей поверхности белки и азотистые вещества, стабилизирует против белковых и коллоидных помутнений.... Купить бентонит винный можно тут
Используется для вина, предназначенного для длительной выдержки. Применение: пакетик развести 1:10 в холодной воде и оставить набухать в течение 3 часов. После нагреть до кипения, охладить и добавить немного воды до образования суспензии. Затем вылить в обрабатываемое вино/брагу/сок. Дозировка: 10 г/23л.
Конечно винный бентонит не везде можно купить, но есть отличная альтернатива, не уступающая по эффективности, содержащая бентонит в чистом виде. Где можно купить бентонит ? Да практически в любом зоомагазине или супермаркете. Заходите в отдел, где продаются наполнители для кошачих/собачих туалетов и покупаете один из них (да-да, вы не ослышались, обычный гранулированный). Подавляющее большинство этих наполнителей имеет основу из бентонита, но некоторые с различными добавками и ароматизаторами, которые нам как раз не нужны.
Самогонщики - народ творческий и неуёмный, давно уже методом проб и ошибок определили марки производителей наполнителей/бентонита, которые идеально подходят для осветления браги и быстрого выпадения осадка. Это наполнители марок: Pi-Pi-Bent, WC Closet Cat, Котяра в порядке предпочтения. Отбросьте неприятные ассоциации, эти продукты так же многофункциональны и полезны, как например активированный уголь (который кстати тоже используется в целях осветления, но не очень популярен, так как окрашивает брагу или вино и долго не оседает).
Применение бентонита дает практически мгновенный эффект, дрожжи плотными хлопьями выпадают на дно. Время выпадения осадка чаще всего от 15 минут до нескольких часов, в зависимости от различных условий и качества приготовленной суспензии из бентонита. Брага в большинстве случаев становится прозрачной и пропадает запах брожения. После этого её гораздо легче слить с осадка, оставляя все не желательные твердые частицы в бражной ёмкости. Такая брага приобретает не только эстетичный вид, но и улучшает качество получаемого самогона, ведь мы заранее отбрасываем отходы, содержащие отработанные дрожжи, которые при перегонке портят вкус и источают не приятный запах.
Обязательно обращайте внимание на отсутствие в бентоните дезодорирующих добавок, которые могут необратимо испортить продукт !
Рецепт (взятый на популярном форуме ХоумДистиллер точка ру):
Будем очень рады, если в знак полезности этой статьи, Вы оставите свой отзыв ниже в комментариях.
Напишите, удалось ли применить написанное в статье и каков был результат. Или дадите свой совет ? Это будет очень полезным для других пользователей.